Barbastro, 20 de diciembre de 2024 El muy navideño Cardo con Bacalao de La Bodega del Vero cierra este 21 de diciembre a las 12.00 el ciclo de degustaciones Sábados con Sabor, que arrancó el pasado 27 de julio y ha llevado, durante este segundo semestre de 2024 y a razón de un sábado por mes, productos genuinamente barbastrenses amparados por la marca de calidad La Despensa de Barbastro hasta la Plaza del Mercado para ofrecerlos de manera gratuita y en degustaciones organizadas por el Ayuntamiento a barbastrenses y visitantes. Así, y durante seis meses, se han podido degustar de la mano de productores locales vermú y sangría Cabecita Loca, olivas de Ecostean, Tomate Rosa de Barbastro, Sal de Naval, Aceite del Somontano, Longaniza de Mayoral, pan del Horno de Julia, Chiretas de Carnicería Julia y Carnicería Marcos y Ángela y Pastel Biarritz y chiretas de Carnicería Julia y Carnicería Marcos y Ángela. “Todo comenzó en las pasadas Navidades, cuando incluimos una degustación de Cardo con Bacalao en el programa navideño. Fue un éxito y, de ahí, nació Sábados con Sabor, que tendrá nuevas ediciones. De hecho, estamos ya trabajando en la próxima”, explica Silvia Ramírez, concejal de Desarrollo.
