El miércoles 12, nueva cita con el programa divulgativo del CSIC en colaboración con el Área de Cultura

El programa Ciudad Ciencia despide el año el próximo miércoles con una conferencia sobre la relación entre la salud ocular y la alimentación. Comer para ver: cómo mejorar nuestra salud ocular con una adecuada nutrición, correrá a cargo de la científica del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN, CSIC), Begoña Olmedilla.

El objetivo de esta conferencia, que se impartirá a las 19 horas en el Centro de Congresos, es promover el conocimiento sobre la relación entre la dieta y la salud ocular, explicando qué componentes de los alimentos influyen en la salud ocular y sus mecanismos de acción, así como también, conocer cómo seleccionar alimentos o complementos alimenticios para obtener los máximos beneficios en la salud ocular.

La visión es generalmente considerada como el más importante de los cinco sentidos, sin embargo, la mayoría de la población no conoce la importancia que los nutrientes pueden tener en la salud ocular. Las deficiencias visuales son más frecuentes entre las personas mayores y su salud ocular se puede ver comprometida cuando existe un insuficiente aporte dietético de nutrientes y de otros componentes de la dieta implicados en la visión.

Esta conferencia se engloba dentro de la programación de Ciudad Ciencia, un proyecto de divulgación científica que el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) en colaboración con el Área de Cultura del Ayuntamiento de Barbastro dirigido a dar a conocer, de primera mano, la actualidad científica y tecnológica.

El viernes a las 18 horas en el Centro de Congresos el grupo aragonés representará CaperuZita Roja

El Área de Cultura cierra el ciclo de títeres anual este viernes con una propuesta diferente: una divertida experiencia para descubrir la ópera en familia de la mano de Mikrópera. El grupo aragonés pondrá en escena, a las 18 horas en el Centro de Congresos, CaperuZita Roja, dirigido a niños a partir de tres años.

Un lobo muy don Juan intentará seducir y devorar a una divertida CaperuZita en esta versión libre del popular cuento de Perrault y con música de la ópera Don Giovanni, de Mozart que transmite valores como el amor a la naturaleza, el aprendizaje de la sabiduría de los mayores y la prudencia. Todo ello aderezado con mucho humor y con las actuaciones de una soprano, un tenor y un pianista.

Las entradas, como siempre a 1,50 euros, pueden adquirirse en la taquilla del Centro de Congresos una hora antes de la función.

Kukai Dantza Konpaina representará esta obra, ganadora de tres premios Max, a las 20 horas en el Centro de Congresos

El programa estatal PLATEA despide el año este sábado con el espectáculo Oskara, de Kukai Dantza Konpainia, una puesta en escena que se alzó en 2017 con el Premio Nacional de Danza y los premios Max al mejor espectáculo de danza, mejor elenco de danza y mejor diseño de vestuario. El Centro de Congresos acoge a las 20 horas esta representación enmarcada dentro de la programación cultural municipal.

Oskara es un espectáculo de danza en torno a la cultura vasca firmado por Marcos Morau, uno de los coreógrafos europeos más destacados del momento, Premio Nacional de Danza 2013, que actualmente realiza trabajos para las compañías más prestigiosas del momento, así como creaciones con la suya propia, La Veronal.

Se trata de la unión entre dos universos coreográficos y dos miradas hacia la danza que navegan entre la raíz más popular y la expresión más vanguardista, un trabajo que recorre algunos pasajes de la cultura vasca, mitos, desde su origen hasta la época contemporánea, y dibujan un recorrido plástico y emocional de símbolos e iconografía de fuerza ambigua y desconcertante que, de la manera más absoluta, contiene la historia de la experiencia humana.

Las entradas, cuyo precio es de 10 euros, pueden adquirirse a través de http://entradas.barbastro.org y desde los enlaces disponibles en la página web municipal, www.barbastro.org, o de la APP del Ayuntamiento de Barbastro. También podrán comprarse en taquilla dos horas antes del inicio de la función.

Kukai Dantza es una compañía que nace y reside en Errenteria (Guipúzcoa), creada por iniciativa del bailarín y coreógrafo Jon Maya Sein, en el año 2001. Realiza una creación contemporánea a partir de la danza tradicional vasca, impulsando encuentros con otros lenguajes artísticos y estilos de danza. Ha recibido numerosos premios en su trayectoria como el Premio Max al mejor espectáculo de danza en 2017, el Premio Max al mejor elenco de danza en 2015 y 2017, el Premio de honor Umore Azoka de Leioa en 2016, el Premio al mejor espectáculo de danza de la Feria de Teatro y Danza de Huesca en 2014 y 2016 o el Premio Donostia de Teatro en 2003, entre otros.

Cinco espectáculos, grandes actores

Oskara pone el punto y final a un año de PLATEA en el que se han representado otros cuatro espectáculos teatrales, que han despertado el interés de los barbastrenses y visitantes. Oleanna, El lunar de lady Chaterley, Clinc! y Placeres íntimos han permitido disfrutar en el escenario del Centro de Congresos del trabajo de actores de la talla de Fernando Guillén Cuervo, Ana Fernández, Toni Acosta, Natalia Sánchez o Cistina Alcázar.

Dentro de la programación cultural municipal y con plazas limitadas, el 29 de noviembre a las 19 horas

El programa divulgativo Ciudad Ciencia inicia este curso una nueva etapa ligándose a la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) con una primera propuesta protagonizada por el chocolate. Un taller, con una sesión para escolares y otra abierta al público, en la que se abordará este placer saludable y se realizará una cata comentada.

A través de la página web municipal, www.barbastro.org, y del teléfono 974 316 959 (Área de Cultura) pueden realizarse las inscripciones para este taller que tendrá lugar el jueves 29 de noviembre a las 19 horas en el Centro de Congresos y para el que se ofertan 80 plazas.

Aunque millones de personas en todo el mundo consumen chocolate a diario, la mayoría desconoce que lo que hace realmente valioso este producto es su ingrediente principal, el cacao. El descubrimiento reciente de que el cacao es rico en compuestos saludables como los polifenoles, con reconocidas propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias ha estimulado la investigación de sus efectos beneficiosos sobre la salud. Pero, ¿es lo mismo el chocolate que el cacao? Durante este taller, impartido por las investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición Mª Ángeles Martín y María Blanch, tratarán de resolver ésta y otras cuestiones relacionadas con las falsas creencias en torno al cacao de forma amena y participativa.

Se repasará la apasionante historia de ”la comida de los dioses”, como lo denominó el botánico Linneo, su transformación en chocolate y se mostrarán cuáles de sus componentes pueden tener un efecto beneficioso para el organismo, según las evidencias científicas. A continuación, se realizará una cata de chocolates con los cinco sentidos para apreciar la influencia que tiene la mayor o menor presencia de cacao en las características sensoriales de los distintos tipos de chocolate.

Tras varios años caminando de la mano de la la Obra social La Caixa, este curso el programa divulgativo Ciudad Ciencia, organizado por el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) cuenta con el apoyo de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), entidad dependiente del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades cuya misión es impulsar la ciencia, la tecnología e innovación y facilitar su acercamiento a la sociedad.